5월은 신선한 제철 재료가 정말 많아지는 시기입니다. 제철 음식은 맛도 좋고 가격 부담도 비교적 적어서 집밥 식단 짤 때 활용하기 좋더라고요. 오늘은 집에서 부담 없이 활용하기 좋았던 5월 제철 재료와 함께 일주일 식단표를 정리해보려고 합니다.
🥬 5월 제철 음식
5월에는 채소와 해산물이 특히 맛있는 시기입니다. 제철 재료를 활용하면 반찬 가짓수가 많지 않아도 식탁이 훨씬 풍성해 보였습니다.
| 제철 재료 | 활용 메뉴 |
| 아스파라거스 | 볶음, 샐러드 |
| 오이 | 오이무침, 냉국 |
| 주꾸미 | 볶음, 샤브샤브 |
| 멸치 | 볶음, 국물용 |
| 열무 | 열무김치, 비빔밥 |

🍽 5월 일주일 식단표
| 요일 | 메뉴 |
| 월요일 | 열무비빔밥 + 계란후라이 + 된장국 |
| 화요일 | 주꾸미볶음 + 콩나물무침 + 미역국 |
| 수요일 | 아스파라거스 베이컨볶음 + 감자조림 |
| 목요일 | 오이냉국 + 제육볶음 + 김치 |
| 금요일 | 멸치볶음 + 두부부침 + 계란찜 |
| 토요일 | 주꾸미샤브샤브 + 칼국수 |
| 일요일 | 열무국수 + 김밥 |
반찬을 너무 많이 하기보다 제철 재료 하나를 메인으로 정하면 식단 짜기가 훨씬 편했습니다.

💡 식단 짤 때 좋았던 팁
비슷한 재료를 나눠 사용하면 식재료 낭비가 줄어들었습니다. 예를 들어 열무는 김치로도 먹고 비빔밥이나 국수로도 활용할 수 있어서 활용도가 높았습니다.
또 주꾸미나 멸치처럼 냉동 보관 가능한 재료는 미리 준비해두면 바쁜 날에도 간단하게 한 끼 준비하기 좋았습니다.

✨ 마무리
매일 식단 고민하는 일이 쉽지는 않지만 제철 재료를 활용하면 조금은 부담이 줄어드는 것 같습니다. 오늘 식단표도 편하게 참고해보시고 집밥 준비에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

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